农化服务

不知从什么时候开始，中国人的厨房中葱、姜、蒜成了不可或缺的元素。在《齐民要术》中就提到：“蒜，菜之美者。”可见当时人们对蒜的喜爱。近年来，大蒜也算经历了“蒜你狠”、“蒜你完”、“蒜你赢”等如过山车式的市场行情。但即便如此，农户对种植大蒜的热情依旧不减。今天我们就来看看山东省平度市的紫皮大蒜。 蒜，又被称作蒜头，性温，味辛辣，其品种按照鳞茎外皮的色泽大致分为紫皮蒜与白皮蒜两种：紫皮蒜外皮为紫色或红色，瓣数较少，瓣大，抽薹性较好，早熟，叶片较宽，辣味较浓，多用于蒜头和蒜薹栽培；白皮蒜外皮为白色，瓣数较多，瓣小，抽薹性较差，蒜薹产量低，晚熟，叶片较窄，辣味较淡，多用于蒜苗栽培。

轻风五月，正是山东省平度市仁兆镇紫皮蒜大量成熟上市的时候。在一望无际的大蒜田里，蒜农们趁着持续的晴好天气，正抓紧时间采收大蒜。路边打包好的大蒜一袋挨着一袋，田间地头充满了一股淡淡的蒜香味，沁人心脾，蒜农们脸上不乏溢于言表的喜悦。从今年大蒜的产量和品质来看，蒜农们总算能松一口气了。回想曾经的景象，山东平度以种植各类蔬菜闻名国内，尤其是大蒜，有“大蒜之乡“的美誉。多年来，当地已经形成了大蒜的完整产业链。但是，随着大蒜种植规模地不断扩大，再加上蒜农们一味地追求产量，蒜农们的种植专业知识贫乏，造成大蒜品质急剧下降，也无法卖上一个高价。在连年种植和盲目施肥的影响下，地力消耗极大，土传病害增加。而且由于蒜农对于病害的防范意识不足，长期以往，不仅土壤遭到严重破坏，还滋生出了大量病菌，产量断崖式下跌，大蒜品质下降，种蒜积极性备受打击，这也成为了该地大蒜行业地致命问题。作为当地从业多年农资行业的李老板更是焦急万分，他说：“想要从根子上改变大蒜产业的现状，就必须改变蒜农传统的种植管理方法，改变他们的种植理念，提高蒜农的种植管理水平。如果还是一味地重视产量，不管土地，不管品质，那么我们当地的大蒜行业也会完了。其实，在大蒜的生长过程中，水肥当然特别重要，但是化肥不能瞎用，要根据大蒜的喜肥特性来选择。而且化肥本身不能再伤害土壤了。”选择化肥，李老板可谓是深思熟虑，在经过层层筛选后，最后决定选择“华鑫”“养+护”功能生态硝基复合肥。李老板直言不讳：“当时那么多化肥品牌，我就看准‘华鑫’肥。大蒜属于辛香味蔬菜，本身是喜硫的。按照我们的传统施肥方式，会施用大量氯基复合肥，大蒜品质上不来。‘华鑫’硝硫基复合肥能够符合大蒜的生长特性。而且我们当时用了很多田地做种植实验，用了‘华鑫’肥后作物的根系明显密集发达、茎秆粗壮、叶片浓绿肥厚，而且在板结的土壤中施用后，土壤慢慢变得松软，抗旱能力也变得很强。所以当时我们就沟通好，底肥施用‘华鑫’‘鑫聚力’16-16-16产品80 公斤，年后第1遍追肥使用黄腐酸钙镁30公斤，第2遍追肥使用‘华鑫’‘丰收小超’15-5-25 产品40公斤。”李老板指着散落在一旁的大蒜说：“你们看看这长势，茎杆粗壮，蒜薹粗长，叶片肥厚，能卖个好价钱呢，大家越干也越有动力！”

俗话说：“人养地，地养人，锄头底下出黄金。”华鑫肥业作为一家专业生产硝基肥的大型企业，“生态长效、亲和土壤、全程营养养护”是华鑫生态硝基肥一直贯彻的宗旨和口号，土肥和谐更是我们的核心理念。一流的产品华鑫硝基肥加上一流的服务既能让农民丰收，也顺应了国家“双减”绿色栽培政策，即减农药、减化肥。减农药提高食品安全性，减化肥降低对土壤环境影响和生产成本，对保护种植地自然环境、推动大蒜产业健康发展具有重要意义。