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食堂小天地,员工大口福
发布时间:2019-07-23

     他,或许是你每天都可以看到却又不被记住的一个面孔,或许是你匆匆走过不曾一瞥的一个身影,但他们却是我们华鑫不可或缺的一方核心,他们——就是我们可敬可爱的食堂师傅们。

      平凡的岗位也有不一样的精彩,就让我们打开心灵的窗口,走进职工食堂,体会一下他们是如何工作的吧:清晨五点十分,当大家还沉浸在美梦中时,我们的食堂师傅们就已经开工了,根据分工不同,有厨师、配菜员、炒菜员,每件工作都由专人负责,配合默契,如一台机器各个零件,互相配合,你打豆浆,我炸油条,忙的不亦乐乎。7点前已~准备好早餐,迎接就餐员工的到来。
      八点左右收拾完饭桌卫生、清理完地面,又要开始准备中午的饭菜了~他们总是在忙碌中忙碌,用锅碗瓢盆演奏出一曲曲美妙的乐章。
       中午员工们就餐结束后,他们又开始一遍又一遍的拖着地面,倒着一个又一个的盘子和剩下的食物。正因为他们各司其职又互相配合,才有了干净整洁的食堂环境。

     “餐饮是后勤保障的重中之重,要将餐饮服务真正落到实处,造福广大员工”。后勤保障部作为食堂工作的管理部门责无旁贷地承担起了员工的“进口”问题。怎样才能让员工吃得好、吃得满意、吃得舒心、吃得放心始终是后勤保障部一直追求的工作目标。

     现代企业的食堂也早已不再是简单的裹腹之地,而成了员工思想交流的平台和展示企业文化水平的窗口。一个企业膳食的好坏,可能影响到员工投入工作的积极性和对企业的归属感,可能会对企业的生产效益产生更多直接的影响。如果要让员工全身心地投入到生产工作中,就要帮他们设计一个科学的膳食计划,就要给他们提供一个温暖如家的就餐环境。华鑫焦化和肥业食堂每周膳食计划表都会变更,不重样的花式做法,让大家感受“舌尖上的变化”。

      由于生产的连续性,我们的一线员工必须坚守岗位,不能离岗去食堂就餐,那么食堂的另一项工作就是用餐车将香喷喷的饭菜直接送到岗位上。这不,餐车已就位,准备给大家送喽!大家肯定也饥肠辘辘了,看见餐车来了都有点小激动!

      我们华鑫一直坚持“以人为本”的理念,食堂负责人李师傅说:“作为公司后勤的我们会为大家提供尽善尽美的服务,努力实现就餐种类多样化。虽然我们是职工餐厅,但对菜品质量的追求一样都不会少!并为大家守好食品安全的大门,做好后勤保障工作,一定让大家吃得好,吃得满意,吃得放心,吃得舒心!”